イタリアンコーヒーでお馴染み「LAVAZZA（ラバッツァ）」さんより、「ティエラ オリジンズ ブラジル セラード」と「ティエラ オリジンズ ペルー アンデス」の “サステイナブルコーヒー”『¡TIERRA!（ティエラ）』が2019年春、2品新商品として同時発売です🌟。
目次
☕LAVAZZA（ラバッツァ）・サステイナブルコーヒー『¡TIERRA!（ティエラ）』
※レインフォレスト・アライアンスの緑のカエルの認証マークは、農業、林業、観光業の事業者が監査を受け、環境・社会・経済面のサステイナビリティを義務付けた基準に準拠していると判断されたことを意味します。
片岡物産株式会社さんが輸入販売を取り扱っている「LAVAZZA（ラバッツァ」さんは、サステイナビリティプロジェクトを推進しており、レインフォレスト・アライアンス（※認証農園産のコーヒーのみ使用した）の『ティエラ オリジンズブラジル セラード』と『ティエラ オリジンズ ペルー アンデス』の 2商品☕を、2019年の春から全国で新発売します💕。
サステイナビリティ（持続可能性じぞくかのうせい、英: sustainability）
一般的には、システムやプロセスが持続できることをいうが、環境学的には、生物的なシステムがその多様性と生産性を期限なく継続できる能力のことを指し、さらに、組織原理としては、持続可能な発展を意味する。
環境問題やエネルギー問題
☕レインフォレスト・アライアンス認証農園産のシングルオリジンコーヒー『TIERRA（ティエラ）』
“サステイナブル”への関心や取り組みは様々な企業で関心が高まり、商品が開発されグローバルトレンドとなっています。「LAVAZZA（ラバッツァ」さんが取り組むサステイナビリティ プロジェクトも14カ国21プロジェクトにのぼり、寄付金、労働環境の改善、教育強化などの6万軒以上の生産者を今まで支援してきました。
「LAVAZZA（ラバッツァ」さんの“サステイナブル”活動により誕生した『ティエラ』
そんな“サステイナブル”活動により「LAVAZZA（ラバッツァ」さんから誕生した☕コーヒーが『¡TIERRA!ティエラ』です。レインフォレスト・アライアンス認証農園産のアラビカ コーヒー豆を100%使用したシングルオリジンコーヒー「ティエラ オリジンズ ブラジル セラード」と「ティエラ オリジンズ ペルー アンデス」は、それぞれの産地ならではの優れた特有の味わいと、環境保護や社会的責任への取り組みが、一体になった商品です。
🐸レインフォレスト・アライアンス認証マークは、レインフォレスト・アライアンスのロゴと環境条件を知るための目安になるカエルがデザインされています。
国際的なNGO機関の「レインフォレスト・アライアンス」は、生産者と自然環境や野生生物を保護し、持続可能な農業の推進に取り組んでいる団体です👆。「LAVAZZA（ラバッツァ」さんとの今回のコラボレーションで、より生産者の人々が公正な賃金を受け取りやすくなり、更にヘルスケアや子供の教育など、生活環境の向上も出来き、サステイナブルな仕組みに貢献しています✨。
☕2種類のLAVAZZA（ラバッツァ）・サステイナブルコーヒー『¡TIERRA!（ティエラ）』
【ティエラ オリジンズ ブラジル セラード】
ブラジル、ミナス・ジェライス州セラード地区の高地産のコーヒー。
ブラジル、ミナス・ジェライス州セラード地区の高地産のコーヒー。
雨の多い夏季と乾燥した冬季という、高品質なコーヒーに最適な気候条件のもと、完熟後、樹上でほんの少し熟成させた後に収穫した豆は、はちみつやチョコレートのような香りとコク深さを兼ね備えています。
・レギュラーコーヒー（粉／180g）：本体価格650円（税別）
【ティエラ オリジンズ ペルー アンデス】
ペルー、アンデス山脈チャンチャマヨ地区の山腹にて生産されたコーヒー。
日中太陽が降り注ぎ、夜間に極めて温度が低下する、この地域特有の気候は、高品質なアラビカコーヒーの栽培に適した環境です。
自然の森林に近い状態の木陰栽培で生産されたコーヒーは、花や果実のような上品で香り高い味わいがお楽しみいただけます。
ペルー、アンデス山脈チャンチャマヨ地区の山腹にて生産されたコーヒー。
日中太陽が降り注ぎ、夜間に極めて温度が低下する、この地域特有の気候は、高品質なアラビカコーヒーの栽培に適した環境です。
自然の森林に近い状態の木陰栽培で生産されたコーヒーは、花や果実のような上品で香り高い味わいがお楽しみいただけます。
・レギュラーコーヒー（粉／180g）：本体価格650円（税別）
☕実際に飲んでみました❣
花や植物のカラフルでかわいいパッケージ💖。
コポコポとドリップすると、珈琲のいい香りが漂います。
実際に飲んでみました💖。オレンジのパッケージ【ティエラ オリジンズ ペルー アンデス】は、ほんのりと酸味を感じさせるフルーティーで華やかな香り❣酸味の珈琲を好む方におススメです😃。グリーンのパッケージ【ティエラ オリジンズ ブラジル セラード】は、コクがあり深い香りで、味わい深い珈琲です😁。二つとも香りがすごく良くて、喫茶店の珈琲のようでした。
☕LAVAZZA（ラバッツァ）について
『LAVAZZA（ラバッツァ）』さんは1895 年にイタリアトリノにて創業し、にラバッツァファミリー4世代によって経営されてきた、イタリアンコーヒーを代表する企業です。現在では世界をリードするコーヒーロースターとして、世界90ヶ国以上に展開。生産量の63%を輸出し、グループ従業員数は 4,000人以上、売上高は20億€ (2017 年)に達します🌟。
コーヒー豆のブレンディングというコンセプト、様々な地域の色々なコーヒー豆を集め組合せる技術を確立し、今も世界中で愛されています。
また初となるカプセル・エスプレッソのシステムをイタリアで提供し、30年以上に渡る1杯抽出コーヒーシステムの生産と販売の歴史を誇ります。家庭用から外食向け、オフィスコーヒーサービスなどの幅広い分野でコーヒービジネスを展開させ、イノベーションに注力しています。
更にテニス4大大会（グランドスラム）のようなスポーツや、ニューヨークグッゲンハイム美術館、ロシア・サンクトペテルブルクのザ・ステート エルミタージュ ミュージアム、メルボルンのナショナル・ギャラリー・オブ・ヴィクトリアのような有名美術館とのパートナーシップにより、国際的に知名度を高めています。
ラバッツァグループは、フランスのCarte NoireとESP（それぞれ2015年、2017年に取得）、デンマークのMerrild（2016年）、北米のKicking Horse Coffee（2017年）、イタリアのNims（2017年）、オーストラリアのBlue Pod Coffee Co（2018年）を買収し、これにより2018年の終わり頃から、Office Coffee Sector (OCS)や販売システムのFlaviaとKlixを主とする”Lavazza Professional”の事業が生まれました。
ラバッツァ 片岡物産
エスプレッソの本場イタリアで最も愛されているイタリアン コーヒー、ラバッツァのスペシャル サイト。卓越した製法で生み出された最高品質のコーヒー、世界中が認めるラバッツァです。
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