目次
食パンの選び方
via pixabay.com
通販できる有名店の高級食パン
乃が美(のがみ) 「生」食パン
via nogaminopan.com
高級食パンブームのきっかけとなったのが乃が美の高級「生」食パン。
ものすごく売れているパンです。
しっとりもちもちの食感は、一度食べたら病みつきになります。卵を使っておらず、ほんのり甘みが感じる食パンです。
ものすごく売れているパンです。
しっとりもちもちの食感は、一度食べたら病みつきになります。卵を使っておらず、ほんのり甘みが感じる食パンです。
パン屋焼き小屋ツオップ 生クリーム食パン
千葉県松戸市にある「パン焼き小屋 ツオップ」。こちらの生クリーム食パンは、生クリーム(TAKANASHI)を、粉に対して20%も練り込んでいる食パンです。
サクッっとした食感と香ばしさ、コクがあり、種類豊富なツオップの食パンの中で、最もトーストに向いているパンです。
現在、生クリーム食パンは休止中のようですが、他のパンはお取り寄せできるようです。
サクッっとした食感と香ばしさ、コクがあり、種類豊富なツオップの食パンの中で、最もトーストに向いているパンです。
現在、生クリーム食パンは休止中のようですが、他のパンはお取り寄せできるようです。
via zopf.jp
Panya芦屋 プレミアム食パン
兵庫県芦屋市にある「panya芦屋」。「プレミアム食パン」は耳までやわらかく、生食で楽しめます。また、トーストしたときはサクサク感が楽しめます。
プレミアム食パンのために厳選した小麦粉をブレンドし、低温長時間熟成で美味しさや風味を引き出しています。毎日一つ一つ丁寧に作られた食パンです。
プレミアム食パンのために厳選した小麦粉をブレンドし、低温長時間熟成で美味しさや風味を引き出しています。毎日一つ一つ丁寧に作られた食パンです。
泉北堂 極食パン
大阪堺市の石窯焼きパン工房「泉北堂」。
多数雑誌やメディアから取り上げられ、リピーターも多いお店です。
中でも「極食パン」は、自家製天然酵母を使用したもっちり食感。焼き上げ当日に発送してくれます。
多数雑誌やメディアから取り上げられ、リピーターも多いお店です。
中でも「極食パン」は、自家製天然酵母を使用したもっちり食感。焼き上げ当日に発送してくれます。
レトワブール XO食パン

via les3boules.com
姫路市にある「レトワブール」。「XO食パン」は、添加物や保存料を使わず、蒜山ジャージー牛乳、奥丹波の地養卵、ミネラルが豊富な真珠粉など、高級食材が材料の高級食パンです。木曜日のみの製造で当日発送。一晩寝かせるとさらに風味が増すと評判です。
金谷ホテルベーカリー ロイヤルブレッド
栃木県日光市にある100年の歴史をもつ老舗ホテル「金谷ホテル」のベーカリー。「パンの神様」と呼ばれた職人・川津勝利氏の代表作です。ずっしりとした重量感があり、小麦の美味しさが閉じ込められた、トーストにぴったりな食パンです。
「角型の食パン」は蓋ありの焼型で焼きあがり、水分の蒸発も少なめで、きめが細かいのが特徴。トーストするともっちりとした食感になります。
「山型食パン」は蓋なしの焼型で丸くふわふわに焼きあがり、水分も少なめなので、トーストするとカリカリの食感になります。
お好みで選びましょう✨