一世風靡した台湾スイーツ「タピオカ」❣でも台湾スイーツはタピオカだけじゃありません。今話題の「台湾メロンパン」「甜カステラ」「リンゴケーキ」「台湾甜水果茶」をまとめました。
目次
💗高級食パン専門店 非常識の『台湾メロンパン』
via prtimes.jp
2020年11月19日に、キラリナ京王吉祥寺2Fにオープンしたばかりの“台湾メロンパン”のPOP UP店❣大阪梅田のグループ店「やまびこベーカリー」さんで、なんとひと月に1万個も売れているという大人気の台湾スイーツです💕。
via prtimes.jp
via prtimes.jp
香港発祥で、現地では菠蘿油(ボーローヨー)と呼ばれる優しい甘さのメロンパンに、ほんのり塩気が効いた厚切りバターが挟まれた、甘じょっぱい美味しさがじゅわ~っとお口いっぱいに広がる癖になる美味しいメロンパンです😘。
『台湾メロンパン』 【台湾菠蘿麺包】 380円(税込 410円)
『台湾メロンパン』の場所と営業時間
店名:台湾菠蘿麺包(台湾メロンパン)
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-2キラリナ京王吉祥寺2F
電話:0422-24-8110
営業時間:10:00-21:00(キラリナ京王吉祥寺施設に準じる)
テイクアウトのみ、期間限定販売
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-2キラリナ京王吉祥寺2F
電話:0422-24-8110
営業時間:10:00-21:00(キラリナ京王吉祥寺施設に準じる)
テイクアウトのみ、期間限定販売
店名:高級食パン専門店 非常識
住所:大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋OPA本館地下2階
電話: 06-6282-8178
営業時間: 11:00~21:00
アクセス:地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線 「心斎橋」駅 7番出口直結
定休日: 年中無休(心斎橋OPAに準ずる)
住所:大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋OPA本館地下2階
電話: 06-6282-8178
営業時間: 11:00~21:00
アクセス:地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線 「心斎橋」駅 7番出口直結
定休日: 年中無休(心斎橋OPAに準ずる)
💗台湾甜商店の『甜カステラ』
via taiwan-ten.com
甜カステラ
価格(税込):プレーン 580円 / ホイップ 680円
価格(税込):プレーン 580円 / ホイップ 680円
via taiwan-ten.com
ふわっふわっなスポンジと、濃厚な卵の香りが癖になる『甜カステラ』💕。台湾では「古早味蛋糕(グーザオウェイ ダンガオ)」と呼ばれていて、シンプルな素材と伝統的な製法で、素朴で昔懐かしいような味わいを意味する名前だそうです。
via taiwan-ten.com
via taiwan-ten.com
『甜カステラ』は、あえてひと晩冷蔵庫で寝かせてから食べるのがコツ❣焼きたてに比べて、翌日の『甜カステラ』は密度がさらに増して、風味がカステラ全体に馴染みます。しかも美味しさが一段と詰まって卵の風味と、まろやかさも更にアップし、口当たりも違います。買った翌日に食べる食べ方は、本場台湾でも美味しく味わう手法として親しまれています。
via taiwan-ten.com
via taiwan-ten.com
プレーンに次いで、ホイップクリーム入りの『甜カステラ』もおススメ❣さらに贅沢な味わいが楽しめます🎶。
『甜カステラ』のおいしい食べ方
①当日中にまずはそのまま
まずはそのまま、当日中にお召し上がりください。しっとりとした甜カステラ特有の食感が楽しめます。②電子レンジでふんわり(プレーンのみ)★おすすめ
ラップをかけずに電子レンジ500wで30秒程温めると、ふんわりした食感をお楽しみいただけます。③トースターでさっくり(プレーンのみ)
厚めにスライスしてオーブントースターで1~2分。表面がさっくりするまで焼き上げてみてください。④冷蔵庫でしっとり
冷蔵庫で2時間ほど冷やしていただくと、冷たくてよりしっとりとした食感が楽しめます。
💗サニーヒルズの『りんごケーキ』
東京南青山と自由が丘に店を構えるサニーヒルズさん❣オンラインストアでのお取り寄せも人気なお店ですが、こちらの『🍎りんごケーキ』は、台湾土産・パイナップルケーキの日本向けバージョンとして登場したスイーツで、なんと本場台湾からも逆輸入もされているという人気スイーツです💕。
厳選素材でサクサクに焼きあがったクッキー生地で包まれた中身には、しっとりとした今年の秋に収穫されたばかりの🍎青森県産紅玉りんごが詰まっていて、りんご本来の酸味と香りがお口いっぱいに楽しめます。しかも日持ち2週間という長さですから、お土産や贈り物にもおススメです。
取扱店の場所と営業時間
●ルミネエスト(12月13日~25日)
住所:東京都新宿区新宿3丁目38番1号
電話:03-5269-1111
営業時間:11:00~20:30
アクセス:JR新宿駅中央東改札または東改札から徒歩1分
住所:東京都新宿区新宿3丁目38番1号
電話:03-5269-1111
営業時間:11:00~20:30
アクセス:JR新宿駅中央東改札または東改札から徒歩1分
●SunnyHills at Minami-Aoyama
住所:東京都港区南青山3-10-20
営業時間:11:00~19:00
住所:東京都港区南青山3-10-20
営業時間:11:00~19:00
●SunnyHills To-Go at Jiyugaoka
住所:東京都世田谷区奥沢5-23-15-101
営業時間:11:00~19:00(クロウズ 14:00~15:00)
電話:03-6421-1330
定休日:月曜日 火曜日
住所:東京都世田谷区奥沢5-23-15-101
営業時間:11:00~19:00(クロウズ 14:00~15:00)
電話:03-6421-1330
定休日:月曜日 火曜日
💗台湾甜商店の『台湾甜水果茶(タイワンテンシュイゴーチャ)』
全国の台湾甜商店店舗で、冬季限定フルーツティー『台湾甜水果茶(タイワンテンシュイゴーチャ)』が販売中です😘。甘酸っぱい果実と茶葉の相性が抜群❣冬季限定なので、この冬は是非とも味わってください。
パインパッション茉莉花茶(ジャスミン)アイス600円/ホット650円(税込)
レモングレープフルーツ翠玉烏龍茶(スイギョクウーロンチャ)アイス650円/ホット700円(税込)
キウイ茉莉花茶(ジャスミン)アイス600円/ホット650円(税込)
💗まとめ
いかがでしたか?台湾スイーツの奥深さと美味しさがいっぱい💕。まだ味わったことのない人は、是非とも味わってみてくださいね😘。
コメント