【初心者向け】お菓子作りが好きな女子大生がおすすめするレシピサイト・レシピアプリ

レシピアプリといえばクックパッド先生！！のように参考レシピが充実していて一番馴染のあるサイトだと思います。

私も自粛期間自宅でスイーツをつくる機会が増え、クックパッドを利用することが多かったです。

クックパット簡易検索でき、ヒット件数が幅広いです。

例えば、プリンをつくりたいと考えたとき、牛乳はあるけど生クリームがない…などといったこともありますよね。

そんな時、「プリン　簡単」「生クリーム　含まない」というような検索の掛け方が出きるのです。

そうすると、生クリームなしで作れるプリンレシピを教えてくれます。

同様にバターの代用でマーガリンのレシピなど様々あります。

掲載件数が充実しているのでつくりたいと思ったものがほとんど出てくるほど充実しているアプリです。

また、掲載しているのがプロの料理人の方もいれば、主婦や料理が趣味の一般人の方が多いので、家庭の味だったり、コスパよく作れるものが多いのもこのサイトの魅力の一つです。

クックパッドにはサブスク機能があり、月額308円でプレミアム会員になることができ、それに加入すると、無料会員よりも有利な特典を受けることができます！

他にも様々な特典があったり、一番大きいのはプレミアム会員でしか見ることのできないレシピがあるというのが大きいですね！

月額も高くないので、主婦の方々が口をそろえてもっと早く入ればよかったと言うほど人気のサブスクリプションです。

クラシルも最近知名度を上げてきているアプリです。

クラシルの最大の特徴といえば作り方を見るだけでなく、調理過程をダイジェストで動画で視聴できることです。

例えば、メレンゲをつくろうと泡立てていても角がたつくらい、滑らかになるまでなどニュアンスでは伝わりますが実際どのくらいなのか正確にはわからないですよね。

マカロンをつくろうとしたとき、マカロンはメレンゲの混ぜ具合がとても重要です。

混ぜすぎても混ぜなさ過ぎても失敗してしまう繊細なお菓子なので、素人が作るのは難易度が高いといわれますが、動画で見ることのできるクラシルを使えば実際の泡立ち具合が比較できるので真似しやすく簡単です。

また、クラシルは先ほどのクックパッドとは真逆でその道のプロが掲載しているものなので、カロリー記載や一品当たりの価格記載など細かくされているのが特徴です。

クラシルにも同様にサブスクが存在します。

月額480円でクラシルプレミアムに入会することができ、無料閲覧よりもより有利な特典が受けられます。

※質問はプレミアム会員の方はスピード返信です。

クラシルはプレミアム会員でないと栄養素表示などが見ることができないのでカロリーやダイエットなどで栄養素を気にする方にはぜひ注目してほしいところです！

TOSHIBAのサイトでお勧めしたいところは、何をつくろうか悩んだときフラッと例とを見ているだけでサイト側から今はやりのものだったり、おすすめを紹介してくれます。

見出しが大きくて興味を惹かれるものが多いのが特徴的です。

またTOSHIBAのレシピサイトも動画レシピを売りにしています。

YouTubeと繋がっていて、YouTube掲載動画なので見やすくわかりやすいです。

またこちらは、プロが作った見本となっていて、真似すればおしゃれレストランのような仕上がりに仕上げることができます。

オリジナル考案レシピが多いため、糖質カットなどのダイエットメニューも豊富なので女性の方必見のサイトです！！

最近ではInstagramで自作スイーツ・料理を掲載する人が増えています。

写真だけの人もいれば、レシピを記載してくださる方も多くいてとても参考になります。

またこういったレシピのみを掲載するアカウントなどもあったりします！

Instagramに掲載する人は映えを意識している方が多いので、おしゃれなお菓子がたくさん出てきます。

私は暇なときにInstagramをみて、美味しそうなものを保存して真似して自作することが多いです。

＃スイーツレシピ　と検索すると、おうちでできる簡単なスイーツが出てくるので見ているだけで楽しい気持ちになれます♪

難しいものではなくちょっとしたおやつ程度のお菓子レシピなどもこのように掲載されているので、たまーに食べたいなーとなった時ぜひ自作してみてはいかがでしょうか！

クッキーは製菓での基本です！

材料、手順も簡単で混ぜる！こねる！焼く！だけなので誰でもできると思います。

小麦粉と卵、牛乳があれが簡単なクッキーにもなるので子供と一緒に作ったりなんかも楽しそうですね！

プリンは作り方が大きく2通りあります。

1つ目は卵に火を通して固める方法です。

これは蒸したり過熱してやるので耐熱皿が必要だったり、温度調節など難しいですが、その普通の市販のプリンに近くておいしいです。

二つ目はゼラチンを混ぜて冷やし固めるというものです。

こちらは材料全て混ぜて冷やし固めるだけなのでお子様とつくるときなど安全で楽しくるくれますね！！

しかしゼラチンを使うので触感がプリンよりゼリー寄りになってしまうこともあります。

生クリームを使えば滑らかさも足されますが、蒸しプリンとは違った触感です！

これもこれで硬めのプリンが好きな方などにおすすめです。

夏にお勧めしたいのが水信玄餅です。

透明で水晶のような見た目のお菓子です。

型がは何でもいいですが、丸い型に百円ショップなどでおしゃれな盛り皿などろかってくればお店のような仕上がりに誰でもできます。

材料にアガーという固めるものが必要ですがカルディなどで手に入るので入手は簡単です。

またきな粉や黒蜜をかけていただくもよし、抹茶路をかけたり、作る工程で練りこんでアレンジしても美味しくなると思います！

いかがだってでしょうか！

今回は普段よく使うレシピサイトをご紹介いたしました。

まだ終わりが見えない自粛期間でおうちで製菓を趣味にするのも楽しいです(^^♪