2020年7月29日 更新

「タベルモ」と 「BANANA JUICE TOKYO」のコラボ✨栄養たっぷり生スピルリナ入り『スーパーバナナジュース』が発売!

スーパーフードの王様、生スピルリナ「タベルモ」入りバナナジュース「スーパーバナナジュース」が「BANANA JUICR TOKYO」から2020年7月20日に発売になりました。身体に健康なバナナジュースが更にパワーアップしましたよ。お近くの人はぜひ足を運んでみてね✨

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「タベルモ」と 「BANANA JUICE TOKYO」のコラボ

バナナジュース専門店「BANANA JUICE TOKYO」 はタベルモとコラボレーションし、生スピルリナ「タベルモ」入り『スーパーバナナジュース』を7月20日より発売!
「BANANA JUICE TOKYO」は『日本のオフィスワーカーをバナナジュースで元気にする』ことをコンセプトに2020年1月に東京日本橋でOPENし、最高品質のバナナと牛乳を使った究極のバナナジュースを提供していましたが、バナナジュースの健康効果を更に高めた商品を作りたいと考え、この度を60種類以上の栄養素を持つ藻の一種で、スーパーフードの王様といわれる「スピルリナ」を掛け合わせ、120gのサラダ1杯分の栄養がプラスされた「スーパーバナナジュース」を開発しました!
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「スーパーバナナジュース」とは?

バナナジュースに、スーパーフードである、生スピルリナ「タベルモ」を加えた、緑色のバナナジュースです。
緑色の「タベルモ」は実は無味無臭。美味しいバナナジュースの味はそのままで、ビタミンやミネラルなどの栄養が詰まっている、スーパーフード化した『スーパーバナナジュース』なんです。
「スーパーバナナジュース」購入可能店舗
◆BANANA JUICE TOKYO 日本橋店
住所: 東京都中央区日本橋3-7-12
電話番号 : 03-6365-0165
営業時間: 平日 8:00~9:30、11:30~19:00、土日祝 11:00~17:00
定休日:無休
アクセス:東京メトロ東西線日本橋駅より徒歩2分 / JR山手線東京駅より徒歩6分
◆BJT 九段下店
住所:東京都千代田区九段南 2-4-12 KUDANMINAMI TERRACE
電話番号 :03-6479-1781
営業時間:平日 8:00~9:30、11:30~19:00、土日祝 11:00~17:00
定休日:無休
アクセス:東京メトロ東西線九段下駅より徒歩7分 / 東京メトロ新宿線市ヶ谷駅より徒歩8分



BANANA JUICE TOKYOとは?

オフィスワーカーの健康支援を目的としたバナナジュース専門店。
バナナと牛乳だけで作る砂糖不使用・無添加のバナナジュースを提供しており、特に健康効果の高い
「カカオニブ」や「モリンガ」等のスーパーフードを使った、栄養バランスを高めたバナナジュースを中心に開発しているのが特徴。

忙しいオフィスワーカーの朝食や昼食代わりに利用されており、現在日本橋・九段下の2店舗を展開中。
1.最高品質のバナナをジュース専用にしっかりと熟成
世界でその品質の高さが評価されているエクアドル産バナナの中でも最高品質のプレミアムバナナを市場から直接仕入れ。
仕入れたバナナは温度湿度や空調管理をされた自社倉庫(右記写真①)でじっくりと熟成し、糖度を最大限引き出してから使用します。

2.バナナジュースに最適な牛乳を使用
300種類以上の牛乳を飲んだ女性に選んでいただいた乳質の高い最高品質の牛乳を使用し、クリーミーでコクのあるバナナジュースに仕上げています。

3.エクアドル大使館の支援店舗
バナナの仕入れやPR面等においてエクアドル大使館の支援を受けており、今後共同でPRに取り組むことに合意しています。

生スピルリナ「タベルモ」とは?

ビタミン・ミネラル・たんぱく質などの5大栄養素をはじめ、食物繊維・植物色素など60種類の栄養素を含み、「スーパーフードの王様」と呼ばれるほど栄養価が高いスピルリナ。その栄養を丸ごと皆さまの元にお届けしたいという想いから、タベルモでは5年間の研究を経て国内唯一の新鮮な「生スピルリナ」を完成させました。
タベルモの生スピルリナには、以下のような特徴があります。

1.生だからこその栄養価の高さ

一般的にスピルリナは商品化する際に加熱加工が必要で、その結果栄養素が失われてしまいます。タベルモは独自技術により、栽培から収穫まで衛生管理に徹底的にこだわり、加熱乾燥を必要としない生で食べられるスピルリナの製品化に成功しました。
ビタミンEは乾燥粉末と比べて約5.8倍、抗酸化物質(フィコシアニン)は約1.4倍も含まれ、生だからこその高い栄養価を誇ります。

2.無味無臭で食べやすい

スピルリナは加熱処理によって細胞が壊れ含有成分が変性し、独特の苦みやえぐみが生じますが、タベルモはスピルリナを加熱せずに殺菌する手法を確立。
生スピルリナは独特の風味がなく、いろいろな味に馴染み素材本来の味を損ないません。そのため、お飲み物やヨーグルト、ドレッシングなどに混ぜて美味しくいただけます。

3.農薬・添加物不使用で安心

タベルモでは育種・栽培段階から徹底した自社管理体制のもと、農薬・化学肥料を一切使わずに育てたスピルリナを約マイナス25℃で急速冷凍。
防腐剤・着色料・甘味料といった添加物を加えず、収穫したてのフレッシュな「とりたてスピルリナ」をお届けします。
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