タピオカミルクティーでおなじみの台湾茶。台湾茶にはいろんな種類のお茶があるんですよ。しかも、ダイエット、リラックス、美肌、アンチエイジング、花粉症対策などなどの効果があります。台湾茶を飲んでキレイになりませんか😊
目次
台湾茶でキレイになろう
烏龍茶やジャスミン茶などの台湾茶。
実は肥満予防や美肌効果、リラックス効果などがあるって知ってました?
おうち時間が長い今日この頃、丁寧にお茶を淹れて飲んでみませんか。
家で過ごそう!な、この時期、休みの間にキレイになっちゃおう。
コロナに負けるな!
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コロナに負けるな!
via pixabay.com
台湾茶の7つの効果
01 肥満予防
烏龍茶に含まれるポリフェノールには、脂肪の消化吸収を防ぎ、体外に排出する働きがあると言われています。なお「烏龍茶ポリフェノール」は、烏龍茶の製造過程の半発酵工程により、茶葉に含まれるポリフェノールが変化したものです。
その他にも、お茶の成分として有名な「カテキン」もポリフェノールの1つであり、脂肪を燃焼させやすくする効果があると言われています。
その他にも、お茶の成分として有名な「カテキン」もポリフェノールの1つであり、脂肪を燃焼させやすくする効果があると言われています。
02 リラックス効果
高品質の台湾茶は、心安らぐ香りがします。台湾茶はこの香りのバリエーションがとても豊富で、烏龍茶でも産地が違うと味わいも香りも異なってきます。香りから得られるリラックス効果は、アロマテラピーなどでも重要な要素とされています。近年では心地良い香りによって、幸せホルモンであるオキシトシンという脳内ホルモンが分泌されるとも言われています。
03 美肌効果
烏龍茶に含まれるポリフェノールは、強い抗酸化作用があり、体内にある活性酸素を除去し老化を防ぐ働きをします。この作用によって肌艶や髪の毛、爪を健康的に保ってくれます。毎日の習慣でポリフェノールを積極的に取り入れて、若々しい体を維持していきたいですね。
04 アンチエイジング
烏龍茶にはポリフェノールが含まれていますが、このポリフェノールの抗酸化作用はアンチエイジングにも効果があることが分かっています。血管の老化を防いだり、血管を詰まらせる原因になる悪玉コレステロールを減らしたりする効果があるそうです。
05 利尿作用
コーヒーやお茶、烏龍茶に含まれる成分として有名なのがカフェインです。カフェインには利尿作用や覚醒効果があると言われています。とくに利尿作用は老廃物を体外に排出し、体内の水分を更新する作用として重要な成分です。
06 花粉症改善
半発酵工程を経た烏龍茶が、花粉症の症状改善に効果があるという研究が多くのメディアで話題になりました。お茶に含まれるカテキンが「メチル化カテキン」という物質に変化し、これに抗アレルギー作用があることからそう言われています。
07 がん研究
アメリカのがん研究雑誌“Cancer Research”に、茶の生物化学及び薬理作用に関する文献報告がまとめられたことがありました。その研究報告には、茶葉のカテキン、アミノ酸、フラボノール類や多糖類などには、さまざまな疾患を予防する効果があることが明らかであるという報告が掲載され、なかでも茶ポリフェノールの含有量がもっとも重要であることが示されれています。
おすすめの台湾茶の種類
凍頂烏龍茶
台湾三大烏龍茶の一つ、凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶は、台湾中部・凍頂山一帯で採取される烏龍茶です。
台湾茶ブームの中心的存在のお茶で、他の烏龍茶よりも発酵度が低いので、お茶の色は薄い金色で、花の香りと優雅な味が特徴です。
烏龍茶といえば、凍頂烏龍茶と言われるほどなんですよ😊
もっとも人気の高い品種の一つで、台湾の烏龍茶を世界的に有名にしたお茶です。
食事にとっても合います✨
台湾茶ブームの中心的存在のお茶で、他の烏龍茶よりも発酵度が低いので、お茶の色は薄い金色で、花の香りと優雅な味が特徴です。
烏龍茶といえば、凍頂烏龍茶と言われるほどなんですよ😊
もっとも人気の高い品種の一つで、台湾の烏龍茶を世界的に有名にしたお茶です。
食事にとっても合います✨
ジャスミンティー
脂っこい食事が続いて胃もたれする方には、ジャスミンティーがおすすめ
上品な花の香りと爽やかな風味が特徴的なジャスミン茶。
ジャスミンにはベンゼルアセテートやリナロールなどの成分が含まれていて、爽やかな気分になれるアロマテラピー効果があります。
また、ミネラルやビタミンが豊富に含まれていて、胃腸に働きかけ、消化を助ける働きがあるとも言われています。
脂っこい食事が続いて胃もたれがする方にはジャスミン茶がおすすめです。
ジャスミンにはベンゼルアセテートやリナロールなどの成分が含まれていて、爽やかな気分になれるアロマテラピー効果があります。
また、ミネラルやビタミンが豊富に含まれていて、胃腸に働きかけ、消化を助ける働きがあるとも言われています。
脂っこい食事が続いて胃もたれがする方にはジャスミン茶がおすすめです。
四季春茶
アイスティーを楽しみたい方には、華やかな香りと爽やかな味わいの四季春茶がおすすめ
四季春茶は、台湾を代表するお茶どころ、台湾中部の凍頂山一帯にある茶園で生産された「四季春」という品種の烏龍茶です。
蘭の花束のような甘く華やかな香りとマイルドで優しい味わいが特徴です。
四季春茶のすっきりとした爽やかな味わいは、お風呂上がりのアイスティーにぴったり。
リラックス効果のある香りも楽しめます。
蘭の花束のような甘く華やかな香りとマイルドで優しい味わいが特徴です。
四季春茶のすっきりとした爽やかな味わいは、お風呂上がりのアイスティーにぴったり。
リラックス効果のある香りも楽しめます。
阿里山金萱茶
台湾の本格的な高山茶を楽しみたい方には、阿里山金萱茶がおすすめ
阿里山金萱茶は、世界一の高山茶の産地である台湾の阿里山地帯で作られた「金萱」という品種の高級烏龍茶です。
阿里山地帯は昼夜の寒暖差が激しく、濃霧の発生も多いなど厳しい環境です。そのため、茶葉には栄養分が蓄積され、お茶を淹れるとミルクのような甘い香りと渋みのないまろやかな味わいになる好評です。
台湾旅行のお土産でも、常に人気のお茶です✨
台湾の本格的な高山茶を楽しみたい方におすすめです。
阿里山地帯は昼夜の寒暖差が激しく、濃霧の発生も多いなど厳しい環境です。そのため、茶葉には栄養分が蓄積され、お茶を淹れるとミルクのような甘い香りと渋みのないまろやかな味わいになる好評です。
台湾旅行のお土産でも、常に人気のお茶です✨
台湾の本格的な高山茶を楽しみたい方におすすめです。
翠玉茶
ホットでもアイスでも、食事にもおやつにも、日常的に飲む方には翠玉茶がおすすめ
翠玉茶は、香りも口当たりも優しく柔らかで、毎日飲んでも飽きない味わいのお茶です。
食事のジャンルを問わず、中華以外でも和食とも合います。
渋みがなく、軽やかですっきりした味わいで、おやつの時間の和菓子や洋菓子とも相性いいです。
ホットでもアイスでも、日常的に飲む方におすすめのお茶です。
食事のジャンルを問わず、中華以外でも和食とも合います。
渋みがなく、軽やかですっきりした味わいで、おやつの時間の和菓子や洋菓子とも相性いいです。
ホットでもアイスでも、日常的に飲む方におすすめのお茶です。
鉄観音茶
脂肪がつきやすくなったと感じる年齢の方には、鉄観音茶がおすすめ
鉄観音茶は、深みのある芳醇な香りと味わいのお茶です。
便秘の改善、脂肪排出効果、抗酸化作用、冷え性の改善など優れた効能があり、健康茶として常に飲んでいる方も多いのではないでしょうか。
その中でも脂肪排出効果は最も期待できます。
鉄観音茶には、烏龍茶ポリフェノールが多く含まれているので、その働きにより脂質の代謝が改善され、脂肪吸収を抑える働きをします。
脂肪がつきやすくなったと感じる年齢の方には、鉄観音茶がおすすめです。
便秘の改善、脂肪排出効果、抗酸化作用、冷え性の改善など優れた効能があり、健康茶として常に飲んでいる方も多いのではないでしょうか。
その中でも脂肪排出効果は最も期待できます。
鉄観音茶には、烏龍茶ポリフェノールが多く含まれているので、その働きにより脂質の代謝が改善され、脂肪吸収を抑える働きをします。
脂肪がつきやすくなったと感じる年齢の方には、鉄観音茶がおすすめです。
おうちでつくろう。台湾茶を使ったレシピ
おうちで作りたい。おうちカフェ、おうちおやつのレシピをご紹介します。
台湾茶と言ったらタピオカミルクティー!
家でもお店の味が作れちゃいますよ😊
台湾茶と言ったらタピオカミルクティー!
家でもお店の味が作れちゃいますよ😊
タピオカミルクティー
via cdn.shopify.com
材料
茶葉 3g
牛乳 180cc
ブラックタピオカ(乾) 10g
一緒に揃えたいティーセット
お家でカフェを開いてみませんか。
可愛いティーポットやティーカップ、本格的な茶器を揃えて台湾茶にハマってみるのもおすすめ。
すっかりトリコになるはず。
可愛いティーポットやティーカップ、本格的な茶器を揃えて台湾茶にハマってみるのもおすすめ。
すっかりトリコになるはず。
via zozo.jp
via www.amazon.co.jp
まとめ
via pixabay.com
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