おうちカフェ。おうち時間、台湾茶でキレイになろう。

台湾茶でキレイになろう

烏龍茶やジャスミン茶などの台湾茶。
実は肥満予防や美肌効果、リラックス効果などがあるって知ってました？
おうち時間が長い今日この頃、丁寧にお茶を淹れて飲んでみませんか。
家で過ごそう！な、この時期、休みの間にキレイになっちゃおう。
コロナに負けるな！

via pixabay.com

台湾茶の７つの効果

01 肥満予防

烏龍茶に含まれるポリフェノールには、脂肪の消化吸収を防ぎ、体外に排出する働きがあると言われています。なお「烏龍茶ポリフェノール」は、烏龍茶の製造過程の半発酵工程により、茶葉に含まれるポリフェノールが変化したものです。
その他にも、お茶の成分として有名な「カテキン」もポリフェノールの１つであり、脂肪を燃焼させやすくする効果があると言われています。

02 リラックス効果

高品質の台湾茶は、心安らぐ香りがします。台湾茶はこの香りのバリエーションがとても豊富で、烏龍茶でも産地が違うと味わいも香りも異なってきます。香りから得られるリラックス効果は、アロマテラピーなどでも重要な要素とされています。近年では心地良い香りによって、幸せホルモンであるオキシトシンという脳内ホルモンが分泌されるとも言われています。

03 美肌効果

烏龍茶に含まれるポリフェノールは、強い抗酸化作用があり、体内にある活性酸素を除去し老化を防ぐ働きをします。この作用によって肌艶や髪の毛、爪を健康的に保ってくれます。毎日の習慣でポリフェノールを積極的に取り入れて、若々しい体を維持していきたいですね。

04 アンチエイジング

烏龍茶にはポリフェノールが含まれていますが、このポリフェノールの抗酸化作用はアンチエイジングにも効果があることが分かっています。血管の老化を防いだり、血管を詰まらせる原因になる悪玉コレステロールを減らしたりする効果があるそうです。

05 利尿作用

コーヒーやお茶、烏龍茶に含まれる成分として有名なのがカフェインです。カフェインには利尿作用や覚醒効果があると言われています。とくに利尿作用は老廃物を体外に排出し、体内の水分を更新する作用として重要な成分です。

06 花粉症改善

半発酵工程を経た烏龍茶が、花粉症の症状改善に効果があるという研究が多くのメディアで話題になりました。お茶に含まれるカテキンが「メチル化カテキン」という物質に変化し、これに抗アレルギー作用があることからそう言われています。

07 がん研究

アメリカのがん研究雑誌“Cancer Research”に、茶の生物化学及び薬理作用に関する文献報告がまとめられたことがありました。その研究報告には、茶葉のカテキン、アミノ酸、フラボノール類や多糖類などには、さまざまな疾患を予防する効果があることが明らかであるという報告が掲載され、なかでも茶ポリフェノールの含有量がもっとも重要であることが示されれています。

おすすめの台湾茶の種類

凍頂烏龍茶

台湾三大烏龍茶の一つ、凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶は、台湾中部・凍頂山一帯で採取される烏龍茶です。
台湾茶ブームの中心的存在のお茶で、他の烏龍茶よりも発酵度が低いので、お茶の色は薄い金色で、花の香りと優雅な味が特徴です。
烏龍茶といえば、凍頂烏龍茶と言われるほどなんですよ😊
もっとも人気の高い品種の一つで、台湾の烏龍茶を世界的に有名にしたお茶です。
食事にとっても合います✨